Eleonora Boi è una giornalista sportiva, apprezzata per la sua conduzione a Sport Mediaset e altri programmi sulla Champions League su Premium Calcio e Canale 5.
Eleonora Boi nata a Cagliari il 21 luglio del 1986, consegue la laurea in Scienze Politiche, intraprende poi la carriera giornalistica lavorando inizialmente come redattrice per Emme2. Nel 2005, a 19 anni, partecipa al concorso Miss Italia.
Dopo questa parentesi grazie ad uno stage presso l’ufficio stampa del comune di Cagliari conquista il tesserino da giornalista pubblicista. Trasferendosi a Milano esordisce a Sportitalia e nel 2013, approda a Speciale Calciomercato, successivamente viene invitata come ospite a Quelli che il calcio mentre nel 2014 conduce SI Basket.
La svolta della carriera giunge nel 2014 su Sport Mediaset, dove diventa conduttrice del post-serata di Champions League su Premium Calcio e Canale 5.
Eleonora Boi ha poi lasciato Mediaset ed è apparsa su Instagram e Twitch con il format “Occhi di Calcio” insieme alle colleghe Jessica Tozzi e Monica Bertini.